フランス国家最高職人章(M.O.F)保有者、ソムリエ、バーマンら仏飲食業界のプロが選んだ「本格焼酎・泡盛」8銘柄
2022年5月23日(月)フランス・パリにて「Kura Master日本酒コンクール」と同時開催された「Kura Master本格焼酎・泡盛コンクール2022」において、エントリー上位33%に授与されるプラチナ賞と金賞受賞酒および、プラチナ賞の中から決勝に進出したトップ16銘柄、各カテゴリーのトップに選出された「審査員賞」8銘柄(以下記載)が発表されました。
2回目の開催となった「Kura Master本格焼酎・泡盛コンクール」は、エントリー数193銘柄(前年比117%)と、初年度を上回る規模での開催となります。
審査を行ったのは、フランス国家最高職人章(M.O.F)の保有者であり、審査委員長のChristophe Davoine(クリストフ・ダヴォワンヌ)氏をはじめ、同資格者2名を含む、バーマンやカーヴィストといった29名のフランス飲食業界で活躍するプロフェッショナルが、ブラインドによるテイスティング審査を行いました。
審査は全8部門(芋焼酎部門、 米焼酎部門、 麦焼酎部門、 バリエーション焼酎部門、 フレーバー焼酎部門、 泡盛部門、 樽貯蔵(焼酎・泡盛)部門、 プレステージ コウジ(焼酎・泡盛)スピリッツ部門)の構成で行われ、【泡盛部門】では、株式会社松藤「赤の松藤」が『2022年度 泡盛部門 プラチナ賞』に選ばれ、『2022年度 泡盛部門 金賞』には、有限会社 八重泉酒造「古酒 八重泉」と、有限会社今帰仁酒造「美しき古里 古酒」が選ばれました!
各受賞内容
2022年度 泡盛部門 プラチナ賞
赤の松藤 株式会社 松藤
粗濾過 松藤 株式会社 松藤
2022年度 泡盛部門 金賞
古酒 八重泉 有限会社 八重泉酒造
美しき古里 古酒 有限会社今帰仁酒造
2022年度 プレステージ コウジ(焼酎・泡盛)スピリッツ部門 金賞
八重泉BARREL 有限会社 八重泉酒造