忠孝酒造株式会社は、『貯蔵1.08％、古酒の極み。トロリと濃醇な秘蔵甕熟成16年古酒泡盛』でクラウドファンディングMakuakeに初挑戦中です。
プロジェクトについて
忠孝酒造株式会社は、”至高の古酒造り”のため、自社で甕造りまで担うようになった唯一無二の泡盛酒造メーカーです。
そんな酒造メーカー渾身の秘蔵熟成古酒をじっくり堪能できる、特製のオリジナルおちょこ付限定セットを販売します。
甕熟成古酒の楽しみ方
沖縄の根幹を支える文化でありながら、失われつつある”甕熟成”文化。
甕熟成は樽熟成などに比べ、世界的にもマイナーで特異的なお酒の熟成方法です。
甕熟成の泡盛古酒は、甕熟成古酒はおちょこに注いだ後の、香味の変化の大きさが最大の魅力です。
飲み口はトロリと濃密に舌をくすぐり、永遠を思わせる深い余韻が残ります。
食中は水割りやオンザロック。食後はじっくりとストレートで嘗めるように。
様々な飲み方で楽しんでいただきたいです。
特典：忠孝窯特製のオリジナル酒器
至高の酒には、特別な酒器を。
今回の限定セットには、忠孝窯オリジナルのおちょこ＆コースターをご用意しました。
忠孝窯オリジナルのおちょこ＆コースターは、沖縄の土を使用して、ひとつひとつ職人の手作業で形造られております。
沖縄の自然や大地を感じながら、より深く古酒をお楽しみください。
（※購入商品によって特典が異なります。何卒ご了承ください）
■購入サイト
Makuakeページ：https://www.makuake.com/project/chuko_16nen/
※2021年12月10日（18:00）にプロジェクト終了。
事業者概要
忠孝酒造
1949年に沖縄県豊見城(とみぐすく)の地で創業。
当社一番の個性は【蔵元でありながら窯元でもある、世界唯一の酒蔵】であること。
最高の古酒造りへの想いから、平成元年に業界で初めて熟成甕の研究を開始し、窯元としても32年の歴史を持ちます。『泡盛文化の継承と創造』を基本理念とし、泡盛の新たな可能性を追求するとともに、さらなる進化に向かって挑戦し続けます。
